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实习让我坚定最初的梦想

发布时间:2017-05-14

    2016年12月20日学校通知中午11:30出发去往实习地点,同学们个个都很激动,早早的就起床收拾好行李站在校门口等着大巴车的到来,在等待的同时同学们有说有笑打打闹闹的然后互相拥抱、互相告别,拍照彼此留作纪念,嘴里还念叨着说,有空来我这儿玩,实习完了再聚,等等类似的话语。

    大巴车一辆一辆的缓缓开进校门,各地酒店的大巴车都到了,同学们纷纷上车,隔着车窗眼含泪水挥手告别,实习之路正式开始!

    实习之前我们都充满了憧憬,憧憬着我们实习酒店的工作,环境。憧憬着我们在哪个部门,憧憬着我们的未来。就这样我们怀着一颗憧憬的心情到达了目的地-镇江。

    来到酒店,很幸运的是我被酒店分配到礼宾部当一名迎宾,就这样为期半年的实习就从此刻开始。我很激动也很紧张怕自己不能胜任这份工作。也许,在旁人看来,这份工作十分简单,认为礼宾部的工作就是迎宾,为客人开门,微笑致意,指引客人方向,但事实并不是这样!

    迎宾是一个很锻炼人的地方,每天要面对形形色色的客人,解决客人提出的要求,但都要尽量交出满意的答卷,迎宾琐事很多,是整个酒店的枢纽部门。我想用一个很通俗的词语来解释迎宾的这个工作——“杂家”。对!也就是旅游业经常所说的杂家,为什么这么说呢,第一:酒店所有包厢酒水都是归我们托运,这是毋庸置疑的。第二:宴会厅40多桌的家宴我们托完酒水就得进去帮忙上菜,摆餐具、擦转盘、铺桌布等。第三:每天要去各个包厢和服务员核对每晚桌数和人数,再去收银台对总账,最后交办公室过目。这就是我们迎宾每天必做的事情,带客看包厢、发放报纸一些琐碎的小事,简直太多太多,这是一个很“广”的部门,什么都必须得学会,服务员会的我们也会,服务员不会的我们照样还是会!所以说这个部门必须得是一个杂家!尽管是这样但是我觉得很开心很满足,因为我的生活过的很充实,我也为此而感到很骄傲!但是也有不尽人意的事情发生到了我的身上。

    就在今天2017年5月12日星期五。依旧是忙碌的一天,这天我犯下了一件错事,搬酒水的时候不小心打碎客人一瓶饮料,好心的客人说没关系没关系,我感到很抱歉一直说着对不起没对不起这是我的责任我应该赔,但是客人很好也一直说没关系没关系。是的,这是我第一次犯错,事后,我和楼层主管说了这事,主管没有责怪我,还给我安慰和鼓励。我自己也冷静的反思这事,是自己心急才造成这种麻烦,我想正因为这样我才应该在事后的一个月中要更加的细心努力的去工作,不能让经理、主管失望!

    转眼间来到镇江这个陌生的城市已经快半年了,从去年十二月份正式上班到今年的五月份,收获很多,汗水也很多,180天的实习见证了我们所有的成长!

    短短的几个月,回首竟有些留恋不舍,因为曾经的一家人如今就要分散了,经理的教诲和指导,主管温和的微笑,那些和我们一起服务过的服务员,都让我牵挂难忘。这为我以后步入社会奠定了基础,它是我从学校向社会跨越的一个平台,因为有他们的指导,才使得我顺利完成了这次实习。经历此次工作,我学会了细心认真地去生活学习,学会了如何待人接物,在生活的道路上,不经风雨怎么见彩虹,今后我将珍惜每一次机会,勇敢地挑战自我,完善自我,让自己成熟起来。

    通过这次实习我更加坚信我选的是旅游专业!因为有太多让我回味的思绪在这个春意傲然的季节,伴随着和煦的春风一起飞扬,飞向远方去追逐我最初的梦想!