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2016年中等职业学校教师省级培训心得(二)

——旅游服务与管理专业培训

发布时间:2016-11-24

    本人今年在7月17日—7月31日有幸参加了2016年度的省级中职教师(旅游管理专业)的培训,整个培训课程期间心情都是非常激动的,更多的时候可以用好奇来描述,我想应该是强烈的求知欲望。这次培训课程的安排是非常合理的,我们既了解了传统课程的创新,又接触了譬如茶艺、调酒类的新型课程。在培训的最后一天我们全省的中职类老师也对中职类学校面临的问题进行了探讨。下面我想结合我校的现实情况谈一谈参加培训之后的感想。

    一、教学模式改革

    1、校本课程的开展

    校本课程的理念指的是老师在教学时应该结合国家、地方和学校,开展三级立体教学课程。我校从事旅游类教学已有十余年的时间,有主打的专业,也有特色专业,尤其在导考的教学研究方面,出类拔萃。通过学习培训,我认为我校课程的应更多的结合国家、地区的旅游发展理念。智慧旅游的发展、导游自由执业化的提出都使得旅游变得更加智能化,游客跟随媒体的脚步也更加的挑剔,那么我们培养出的旅游人才还能不能适应未来市场的要求,这是我们必须深刻反思的问题。

    2、教学方式的创新

    传统的教学方式是老师、学生、书本、黑板,传统的教学方式也是扎根于我们内心的,但是此次培训也让我大开眼界。培训期间有一堂课是张磊老师的《智慧课堂的设计》,在上课期间他给我们展示了云课堂和微课堂的教学设计,还给我们演示了安工商的网上教学评价体系。他们的理念是让学生的手机在课堂上以互动的形式灵活的运用起来,而不是一味强制的将学生的手机给收走,教学效果是非常好的。我们中职类的院校其实也可以慢慢学习他们的教学方式,把学校的一部分经费投入到改善教学条件上,利用优质的教学资源来吸引学生。

    3、加强校企合作

    中职学生进入就业市场之后就业压力是非常大的,主要要与高职大专的学生的竞争,但是他们没有学历优势,我们如何让中职学生在市场立于不败之地?这是我们必须深思的问题,国外的中职教育尤其是德国做的比较突出,让学生顺应市场的变化,在校内,从老师到学生都要不断的加强与企业的联系,关注到企业对人才的需求,并且经常请企业家走进课堂,说一说他们的经历和行业发展的趋势。

    二、服务意识的培养

    旅游业是我国的主导产业,也是经济支柱产业,我们的旅游硬件资源在国际上享有盛誉。但是以我省的世界自然与文化遗产黄山为例,近几年的发展并没有达到预期的目标,主要还是软性的旅游服务没有达到国际标准,可见具有强烈服务意识的导游是未来旅游业的发展趋势。中职学生在学习专业职业技能的同时,也要培养良好的服务意识。目前有的学生存在思想的误区,觉得服务行业是非常卑微的职业,没有作为服务人员的自豪和荣誉感,那么我设想可不可以做专业性的讲堂来对学生进行引导,在走上实习岗位之前让学生对于服务行业有深刻的认识,这对于后期的实习工作是非常有利的。

    三、就业渠道的转变

    目前我校开设了酒店、导游和航空服务三个专业,这三个专业都是与旅游密切相关的专业。酒店专业的就业主要在四星级以上的酒店,随着安徽饭店业的飞速发展,就业率也在逐年提高。导游专业现阶段就业形势也在转好,以我所带的13旅服2班为例,大部分的学生都在大型旅行社工作,比如万达环球国旅、好之旅、康辉国旅等具有出境资质的大社,这种状况是非常良好的。但是我们还可以扩大导游专业的就业渠道,目前安徽很多景区的建设,还有旅游电商的崛起,都扩大了就业的渠道。航空专业由于以往合作的携程网对于学历的提高,使得大部分的学生无法更好的对口就业,那么我们应该及时的转变思路,找到更加适合中职学生的出路,比如高铁服务行业、酒店会议接待、企业商务接待。

    四、教师能力提高

    这次参加中职教师的培训,深刻感觉自身的不足,旅游行业每天都在发生日新月异的变化,我们在提高学生能力的同时也要不断的提高自身的水平。