通过这次实习,让我感触最深刻的是对于服务行业来说,知识重要,但实践更重要。进入职场以后,要做到的就是空杯心理,忘掉自己的学历,通过理论加实践来锻炼自己的能力。一个企业不仅仅是只看你什么学历,企业最看重的是你的能力。对于服务业,要做的第一件事情就是真诚待人,放低姿态,踏踏实实做好本职工作,在工作岗位上奋发向上,培养自己的实际操作能力,能力才是成长的资本,才是通向美好未来的必备条件。
来到酒店,经过简单的部门面试。我幸运的进入了前厅部工作。这份工作别人是羡慕的。而其中的酸甜苦辣也只有自己知道!第一个月的工作是很轻松的,主管吩咐我要做的是熟悉酒店以及通过观察老员工的工作,以最快的速度上手。因为是在酒店的一线对客部门,而自己又是新手,所以每天除了派报纸和熟悉酒店外。基本没别的事,准时上班,按时下班,有假就休。享受着酒店为员工所提供的一切,日子过的还算小康。第二个月开始,自己也就变成了“老员工”。领导近乎苛刻的要求,以及对一些工作的不熟悉,终于让我明白了什么是压力,什么叫做拿一份薪水就要付出一份的努力。第一个月的时间,该做的或许都没有做好,慢慢的,加班成了习惯。而身体上的累只是一小部分,还有无形的压力。身在前厅部,工作是不允许有一点点的失误,那怕是小小的错误,后果可能是客人投诉。
酒店的客人以欧美和香港为主,所以英语成了一个必须的技能。酒店每周有两次培训,全部由外教上课,主要针对口语。虽然开始的时候我的英语水平很差。但是好象我从来没有怕过。不管语法正确不正确,和外宾说话主要靠勇气,自己处理不了的,当然是找上司帮忙了。同时也会记住别人怎么处理以及处理过程中的英语,并且记住。所以在后来的工作中,还是能够得心应手的。
经过两个多月的积累和锻炼,后一个多月,工作不但“轻松”而且会听到上司的夸奖。并且在我们下一批实习同学来的时候,将我当做正面教材来激励他们。虚荣心得到了最大的满足。
实习短短的两个月,让我感到收获很大,切身体会到工作的辛苦,社会的复杂,实践的重要和读书的必要。实习期间我会认真结合书本知识,并按照酒店领导的指导慢慢开展工作,积极的学习酒店服务流程,日常操作程序。让我深刻的认识到学习和实习的紧密结合不可分割。让我认识到了学习和实习的同等重要的关系,将酒店管理课堂上所学的理论知识与实践经验相结合,有利于对专业课的学习理解和掌握,有助于日后就业。转眼间,实习两个多月过去了,在这短短的两个月中。我认识到要明确自己的目标,必须要与同事之间友好相处,与客人之间有良好的沟通。同时,在实习期间可以灵活的把学到的理论知识运用到实践当中,感谢学校老师的谆谆教导,以及酒店领导的备至关怀。
现实的生活就是这样,充满着酸甜苦辣,不断地磨练着你的意志和耐力。能扛住,不向生活屈服的人就是强者。我们必须记住,我们现在已经不是学生了,我们已经踏入社会了,我们已经开始生活了。我们今天的累,今天的痛苦,今天的努力,是为了我们的未来以及未来的美好生活。