7月16日至7月20日,2014年度全省旅游饭店总经理岗位职务培训班在合肥举办。省旅游局副局长王靖出席开班式并讲话,时林华副局长到场巡考,并对培训工作提出新要求。
省旅游培训中心主任、安徽旅游学校校长黄宇海在开班式上致辞。黄主任对各位领导多年来对中心的关心、支持与帮助培训表示真挚的谢意!同时,也向参加今天开班仪式、并将进行为期五天课程学习与交流的各位老总们,表示热烈的欢迎!黄主任指出,总经理培训班将有利于提高省内旅游星级饭店的服务水品与质量,为安徽旅游行业贮备高级管理人才,为旅游强省奠定人才基础。
此次培训班,根据时林华副局长的要求,一改传统做法,由过去指令性发文安排转变为首先广泛征求饭店企业的意见,了解基层的培训需求,并特别强调自愿原则。在授课老师的选择和授课内容上,时局长要求必须邀请饭店领域一流的专家授课,在授课过程中,要研究和回答目前旅游饭店业经营管理中遇到的新情况新问题。
7月20日上午,省旅游局副局长时林华、省旅游局人教处副处调研员刘燕莅临考场巡考。在巡考过程中,时局长详细了解培训情况,并对参训学员的意见和建议反馈表一一翻阅,充分肯定了学员们所提的意见和建议,并指出:对学员评价好的老师,以后培训还可以继续邀请,对学员评价一般的老师,以后不再邀请;在培训过程中,既要对学员提要求,也要对授课老师提要求,不能搞 “满堂灌”,要增加师生互动环节;既要请高校里的专业教授,也要请在酒店经营管理一线有丰富实践经验的老总和高管人员授课;既要在课堂上授课,也要走出去参观学习;既要坚持通过培训考试持证上岗,也要对持证上岗人员进行动态管理,不能一考定终身;既可在培训结束时进行闭卷考试,也可进行开卷考试,因为考试只是手段,提高才是目的。时局长还要求,今后的培训要充分考虑企业经营的需要,尽量把时间安排在旅游的淡季。要按照“转职能、转方式、转作风”的要求,一切从基层的实际出发,注意倾听群众的呼声,牢固树立机关为基层服务的意识,想基层所盼,帮基层所需,解基层所难,把群众路线和改进作风落实到每一项工作上,贯穿于工作的全过程。
培训的精品课程有《饭店节能减排新技术及其应用》、《安徽特色文化主题酒店等级评定解析》、《酒店餐饮服务与创新》、《现代酒店经营业态的变化与思考》、《回归期酒店经营管理者的关注点》、《网络时代饭店营销新模式以及提升服务品质管理的思考》。经过长达五天的学习,省内外知名专家老师的授课,使总经理们对酒店特色定位、客房餐饮服务的细节追求、信息化时代浪潮下的机遇挑战,有了新的了解和认识。
此次培训班由安徽省旅游局人教处组织指导,安徽省旅游培训中心具体承办。来自全省各地饭店业的近百名高级管理人员参加了培训。学员论文评审通过、考试及考勤合格者,省旅游局将颁发国家旅游局统一印制的“旅游行业管理人员(旅游饭店总经理)岗位职务培训证书”。